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越後むらかみ食の聞き書をづくりに係わらせていただきました

村上商工会議所さんが発行した「越後むらかみ食の聞き書」をつくらせていただきました。この冊子は、「食文化のブランド化」を目指し発足した事業員会のなかで作成されました。
村上に昔から伝わる食文化や歳時をイラストと文で掲載した冊子です。手にするとざらざらとした質感を感じられる用紙に印刷しました。全部で3冊発行されました。商工会議所さん声を掛けていただきありがとうございました。

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